Ингредиенты:
- 50 грамм сливочного масла;
- 140 грамм сахара;
- 3 яйца;
- 10 грамм разрыхлителя для теста;
- 250 грамм муки;
- 50 грамм сметаны;
- 3 банана;
Приготовление:
Смешайте масло с сахаром. Добавьте яйца и взбивайте до получения однородной светлой массы.
Положите в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
Бананы разомните до консистенции пюре, смешайте с тестом, добавьте сметану и хорошенько взбейте.
В итоге у Вас должно получиться густое вязкое тесто, как для шарлотки.
Форму для выпекания смажьте маслом, выложите в нее тесто и выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 60 минут. После того, пирог будет готов, оставьте его в выключенной духовке еще на 30 минут.
|