Кубанские котлеты 

Ингредиенты:

• 500 грамм фарша (свинина и говядина)
• 2 большие луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 150 грамм белого хлеба
• 5 столовых ложек майонеза
• соль
• перец

Рецепт приготовления:

• Лук почистите, крупно нашинкуйте, чеснок крупно порежьте. Хлеб обрежьте от корки, замочите на несколько секунд в молоке. Смешайте фарш, хлеб, майонез, лук, чеснок, соль и перец. Сформируйте из фарша котлеты, обжарьте с двух сторон на растительном масле. Сложите готовые котлеты в кастрюльку, затем залейте половиной стакана воды, посолите и тушите на слабом огне 20-25 минут.