Ингредиенты:
- палтус свежий – 1 килограмм;
- мука – 50 грамм;
- растительное масло – 50 грамм;
- перец, соль и специи – по вкусу;
Приготовление:
Рыбу потрошим, удаляем жабры и промываем проточной водой. Нарезаем порционными кусочками. Смешиваем муку со специями и солью. Панируем рыбу в муке и укладываем на разогретую с растительным маслом сковородку. Жарим палтуса на небольшом огне, пока не появится золотистая корочка (приблизительно 10 минут), если Вы будете держать рыбу на сковородке дольше, то можете пересушить рыбу. Готовые кусочки украшаем листьями салата и подаем к столу.
|
2 голоса, 
0 комментариев, 
519 просмотров.
Категория: 
Поисковые теги:
Автор: 
Метки: 
