Ингредиенты:
- яйцо куриное – 4 штуки;
- сливочное масло – 200 грамм;
- сахар – 1 стакан;
- сахарная пудра – 1/3 стакана;
- ванильный сахар – 1 чайная ложка;
- мука - 1 стакан;
Приготовление:
Растопить сливочное масло. Взбить яйца с сахаром до пены. Всыпать ванильный сахар, сахарную пудру, масло. Взбить венчиком до однородной массы. Прогреть вафельницу, смазать маслом формы. Залить три-четыре столовых ложки теста в нижнюю форму, закрыть крышкой, прижать. При приготовлении вафлей будьте осторожны, ведь будет выделяться пар, так что берегите руки. Сжимать вафельницу в течение одной-трех минут. Открыть вафельницу аккуратно, вынуть вафлю и придать ей нужную форму. Сворачивать вафлю нужно в горячем состоянии, или она застынет. Готовые вафли выложить на блюдо. Подавать вафли можете как с начинкой, так и без, полить сгущенкой или шоколадным соусом, а также посыпать орехами или сахарной пудрой, украсить тертым шоколадом. Тут Ваша фантазия безгранична!
|