Ингредиенты:
4-6 штук куриных грудок
базилик
зелень
30 грамм тертого сыра пармезан
2-3 зубчика чеснока
30 грамм кедровых орехов
150 миллилитров оливкового масла
лимонный сок
соль, перец
Способ приготовления:
Для приготовления соуса обжаренные орехи измельчаются в блендере. К ним добавляются зелень, базилик, чеснок, половина масла, пармезан, соль и перец. Ингредиенты необходимо размельчить, добавить сок лимона, и немного масла. В этом соусе полчаса маринуется курица, нарезанная на полоски. После запекается в духовке, завернутая в фольгу.
|