Салат Лесная сказка 

Ингредиенты:
- отварной картофель – 3 клубня;
- отварная морковь – 1 штука;
- огурцы корнишоны – 2 штуки;
- перец красный болгарский – 1 штука;
- консервированные шампиньоны – 1 банка;
- чеснок – 1 долька;
- укроп, петрушка – 1 пучок;
- майонез;
- соль, перец черный молотый - по вкусу
На украшение салата:
- белая часть зеленого лука, длинный редис;
Приготовление:
Морковь, картофель, перец болгарский и корнишоны нарезать кубиками среднего размера. Затем добавить грибы, половину мелко нарезанной зелени и мелко нарезанный чеснок. Приправить майонезом, солью и перцем. Выложить в блюдо, посыпать оставшейся зеленью и украсить» грибочками», вырезанными из болгарского перца (из него сделать шапку грибка) и лука (из него сделать ножку грибка), и «цветами» из редиса.