Рулет из лаваша с фаршем 

Ингредиенты:

• 2 армянских лаваша
• 500 грамм мясного фарша
• 150 грамм твердого сыра
• 3 столовые ложки сметаны
• приправы для мяса
• перец
• соль

Рецепт приготовления:

• Фарш посолите, поперчите и приправьте (базилик, паприка, немного карри или свои приправы). Фарш равномерно распределите по всему лавашу, сверху посыпьте сыром, натертым на мелкой терке. Плотно сверните рулетом, уложите в форму или фольгу в несколько слоев и сделайте бортик. Сверху рулеты смажьте сметаной и запекайте в духовке. Готовые рулеты остудите и нарежьте. К столу их можете подавать как теплыми или холодными.