Шоколадный торт 

Ингредиенты для теста:
- 6 желтков
- 1 стакан сахара
- 0,5 стакана молока
- 1 ч. л. корицы
- 2 ст. л. какао
- 150 г сливочного масла
- 1,5 стакана муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
Для безе:
- 6 белков
- пол стакана сахара
- щепотка соли
Для глазури:
- шоколад 100 г
- 5 - 6 ст. л. сливок
Приготовление:
Взбить масло с сахаром. Добавить по одному желтки. Влить молоко. Какао, корицу, разрыхлитель и муку перемешать и всыпать в тесто. Печь в духовке 15 минут. Приготовить безе. Достать из духовки полуготовое тесто и помазать безе. И выпекать еще 15 - 20 минут при 180 градусов. Для глазури поставить на баню шоколад и сливки. Растопить и в горячем виде залить охлажденный торт. Можно подать с мороженым или сливками.