Камбала под горчичным соусом 

Ингредиенты:

    8 штук филе камбалы
    2 столовые ложки лимонного сока
    соль, перец
    100 грамм сливок
    100 грамм сметаны
    2 чайные ложки дижонской горчицы
    1 чайная ложка горчичного порошка
    сахар

Способ приготовления:

Филе солится, перчится, поливается лимонным соком. Для приготовления соуса сливки смешиваются со сметаной, горчицей и сахаром. Рыба поливается соусос и запекается при 220 градусах 15 минут.