|
|
|
|
 Вторые блюда -> Блюда из мяса |
|
|
Ингредиенты:
- 1 килограмм говяжьей вырезки;
- 100 грамм майонеза;
- черный перец;
- масло растительное;
- соль и специи по вкусу;
Приготовление:
Мясо нарежьте пластинками, отбейте его и обжарьте в масле, при этом не солите и не перчите. Сложите мясо в кастрюлю, залейте теплой кипяченой водой так, чтобы вода покрыла мясо. Теперь посолите и... |
 Автор: pov@renok |  Дата: 19.02.2011 |
 Смотреть рецепт » |
|
Рейтинг рецепта:
|
 2 голоса,  0 комментариев,  265 просмотров. |
|
|
|
| Вторые блюда -> Блюда из мяса |
|
|
Ингредиенты:
- 500 грамм свинины;
- 5 зубчиков чеснока;
- 0,5 стакана растительного масла;
- специи и сушеная петрушка по вкусу;
- перец и соль по вкусу;
Приготовление:
Мясо промойте и нарежьте толстыми пластинками. Приготовьте маринад. Для этого чеснок очистите, пропустить через чесночницу, добавьте перец, специи, растительное масло, соль и... |
|
Автор: Ольга | Дата: 18.02.2011 |
Смотреть рецепт » |
|
Рейтинг рецепта:
|
2 голоса, 0 комментариев, 2020 просмотров. |
|
|
|
| Вторые блюда -> Блюда из мяса |
|
|
Ингредиенты:
- 300 грамм говядины;
- 2 столовых ложки яблочного уксуса
- 1 лавровый лист;
- 5-8 горошин душистого перца;
- черный молотый перец;
- 5 грамм топленого масла;
- 1 головка репчатого лука;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Говядину нарежьте кусочками по тридцать грамм, добавьте нарубленный репчатый лук, яблочный уксус, соль, лавровый лист, черный молотый перец, душистый перец горошком, перемешайте и поставьте в холодильник на два дня мариноваться. Подготовленное мясо... |
|
Автор: Ольга | Дата: 14.02.2011 |
Смотреть рецепт » |
|
Рейтинг рецепта:
|
2 голоса, 0 комментариев, 240 просмотров. |
|
|
|
| Вторые блюда -> Блюда из мяса |
|
|
Ингредиенты:
- 2 килограмма свиного окорока;
- головки репчатого лука;
- 6 зубчиков чеснока;
- черный молотый перец;
- лавровый лист;
- соль по вкусу;
Приготовление:
Мясо посолить за один час до приготовления. Сделать надрезы в виде клеток острым ножом на коже окорока. Мясо натереть чесноком и перцем, нашпиговать зубчиками чеснока, лавровым листом, положить на противень, добавить два стакана воды и поставить в духовку. Когда сверху мясо зарумянится, перевернуть его и периодически поливать выделившимся соком, довести до готовности.... |
|
Автор: pov@renok | Дата: 14.02.2011 |
Смотреть рецепт » |
|
Рейтинг рецепта:
|
3 голоса, 0 комментариев, 769 просмотров. |
|
|
|
| Вторые блюда -> Блюда из мяса |
|
|
Ингредиенты:
- 700 грамм свинины;
- 2 головки репчатого лука;
- 1 морковь;
- соль и специи по вкусу
- 2/3 чайной ложки муки;
- 100 грамм сметаны;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 100 грамм воды;
- масло растительное;
Приготовление:
Свинину нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите, обжарьте на масле, добавьте мясо и тертую на крупной терке морковь. Все обжарьте, приправьте солью и перцем, добавьте специи. Сметану смешайте с... |
|
Автор: pov@renok | Дата: 08.02.2011 |
Смотреть рецепт » |
|
Рейтинг рецепта:
|
2 голоса, 0 комментариев, 724 просмотра. |
|
|
|
| Вторые блюда -> Блюда из мяса |
|
|
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты;
- соль, перец, специи - по вкусу;
Для приготовления начинки:
- 500 грамм фарша;
- ½ стакана риса;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 морковь
Для приготовления соуса:
- 500 грамм сметаны;
- 1-2 столовых ложки томатной пасты;
Приготовление голубцов:
Кочан разберите на листья, опустите в подсоленную кипящую воду, отварите до мягкости, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Теперь перейдем к приготовлению начинки для голубцов. Рис отварите до... |
|
Автор: pov@renok | Дата: 08.02.2011 |
Смотреть рецепт » |
|
Рейтинг рецепта:
|
2 голоса, 0 комментариев, 462 просмотра. |
|
|
|
| Вторые блюда -> Блюда из мяса |
|
|
Ингредиенты:
- телятина -400 - 500 грамм;
- свинина - 250 грамм;
- охотничьи колбаски – 100 грамм;
- белые грибы – 100 грамм;
- оливки – 100 грамм;
- сметана – 100 грамм;
- томатный соус – 3 столовые ложки;
- картофель – 8 штук;
- квашеная капуста - 3 столовые ложки;
- лук репчатый – 1 луковица;
- паприка, соль, перец – по вкусу;
Приготовление:
Телятину и свинину нарезаем и обжариваем на сковороде до румяной корочки, перекладываем в жаровню, заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пену и тушим на слабом огне под крышкой полтора часа. Картофель чистим, нарезаем и кладем в жаровню к мясу. Если мало жидкости – подливаем, чтобы картофель почти покрыло бульоном. Грибы отвариваем, поджариваем с охотничьими колбасками, добавляем порезанный полукольцами лук, еще поджариваем, дальше тушим квашеную капусту в течение... |
|
Автор: pov@renok | Дата: 01.02.2011 |
Смотреть рецепт » |
|
Рейтинг рецепта:
|
1 голос, 0 комментариев, 441 просмотр. |
|
|
