|
Ингредиенты:
2 килограмма опят
100 грамм уксуса
черный перец горошком
укроп
50 грамм соли
100 грамм сахара
Способ приготовления:
10–15 минут грибы варятся в подсоленой воде. Промываются горячей водой.
Для приготовления маринада в кипящей воде растворяется соль и сахар, добавляется перец и укроп, кипятится 5 минут. Рассол процеживается, снова доводится до кипения, затем добавляется уксус.
Грибы заливаются маринадом и варятся при слабом кипении до оседания на дно.
После чего раскладываются по банкам и заливаются маринадом. Банки оборачиваются пергаментной бумагой и повязываются ниткой.
|
0 голосов, 
0 комментариев, 
27 просмотров.
Категория: 
Поисковые теги:
Автор: 
Метки: 
